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自社農園でひとつずつ丁寧に育てたにんにくを、独自のセラミック製法で約14日間じっくりと熟成。匂いが少なく、甘くて栄養価が凝縮された黒にんにくが出来上がります。最大の特徴は「糖度45度」の甘味。
メロンや柿など、糖度の高い果物をはるかに超えるほどの甘味で酸味が抑えられ、ついつい食べ過ぎでしまうほど、クセになる美味しさです。

 

GABA含有量の比較グラフアミノ酸の一種でリラックス成分として知られるGABAが、生にんにくより大幅にアップ！
GABAは質のいい睡眠を促すので、夕食後や就寝前に食べると、より実感を得られます。